00:00:00 GUDRIELA CRIADA के बारे में CRUDIVEGANA का अनुभव 00:00:01 हाय, गैब्रिएला। आज मेरे साथ जुड़ने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। 00:00:04 मैं यहां आकर बहुत खुश हूं। 00:00:05 खैर। 00:00:06 हम यहां "वुडस्टॉक में फ्रूट फेस्टिवल" पर हैं 00:00:08 और गैब्रिएला और मैं, हम एक कच्चे शाकाहारी के रूप में कैसे उठाए गए थे, इस बारे में बात कर रहे थे 00:00:12 (वह और उसका भाई दोनों) 00:00:14 मैंने सोचा था कि यह एक महान अवसर होगा ... 00:00:16 ... इस अनुभव को आप सभी के साथ साझा करें 00:00:18 आपको यह दिखाने के लिए कि यह परिणाम है ... 00:00:21 ... जो एक कच्चे शाकाहारी के रूप में उठाया गया था। 00:00:24 क्या आपको लगता है कि आप मुझे अपने अनुभव के बारे में थोड़ा बता सकते हैं? 00:00:27 हां, मुझे एक शाकाहारी के रूप में उठाया गया था। 00:00:32 मेरी मां करेन रानजी हैं, जो कच्चे भोजन पर दो पुस्तकों की लेखिका हैं। 00:00:37 "स्वस्थ बच्चे पैदा करना" और "परिवार के लिए सुपर मज़ेदार व्यंजन" 00:00:43 दरअसल, मुझे वह अच्छी तरह याद नहीं है। 00:00:46 मुझे इसकी जाँच करनी चाहिए। 00:00:54 और फिर, मेरी माँ शाकाहारी हो गई, 00:00:57 और मैं पैदा होने से पहले से ही जांच कर रहा था। 00:01:00 और फिर, मैं पाँच साल का होने तक एक शाकाहारी नौकरानी थी, 00:01:02 और फिर, लगभग पाँच साल की उम्र में, मेरी माँ को कच्चे खाने का शौक हो गया। 00:01:06 फिर, हमने अपना आहार बदला, 00:01:08 और वास्तव में, यह स्वास्थ्य के लिए उनके व्यक्तिगत मार्ग का हिस्सा था। 00:01:11 और उसने हमें हमारे पूरे परिवार में बदल दिया ... 00:01:15 ... क्रुडी होना। फिर मेरे भाई, वह और मैं क्रुडी हो गए। 00:01:20 फिर, पांच से आठ या बारह से, मैंने लगभग 100% कच्चा खाया। 00:01:27 यह वास्तव में, मेरे जीवन का एक महान क्षण था। 00:01:30 सच में, मैंने कुछ भी सवाल नहीं किया, 00:01:31 मैंने केवल वही खाया जो मेरी मां ने मुझे दिया। 00:01:34 और मुझे मजा आया! 00:01:36 और तब जब मैं बारह और तेरह था, 00:01:38 मुझे बहुत दिलचस्पी होने लगी कि दूसरे लोग क्या खाते हैं। 00:01:44 तुम्हें पता है, मैं अपने दोस्तों के साथ फिट होने के लिए दबाव के अधीन था। 00:01:50 और मैं थोड़ा और तलाशने लगा। 00:01:54 हम घर पर शिक्षित थे, 00:01:56 इसलिए मैं वास्तव में पारंपरिक के संपर्क में नहीं था ... 00:02:00 ... कम उम्र से, और सभी ने क्या खाया। 00:02:03 हमारे अधिकांश मित्र स्वास्थ्य के प्रति सचेत थे 00:02:05 और आधे ने सम्मान किया कि हमने कच्चा भोजन और सब्जियां खाईं, 2:08 और उन्होंने इसका समर्थन किया। 00:02:09 तो, यह तब तक काफी आसान था। 00:02:11 लेकिन तब, जब मैंने दुनिया में अपने लिए ज्यादा चलना शुरू कर दिया, 00:02:14 मुझे इन सभी अलग-अलग रंगों, स्वादों, बनावटों से अवगत कराया जाने लगा ... 00:02:19 हां। 00:02:20 ... और सब कुछ जो दूसरों ने खाया, मैं वास्तव में सब कुछ करने की कोशिश करना चाहता था। 00:02:24 मैं अपनी माँ के चेहरे को देख सकता था जब मैंने कहा कि "वह क्या है? मुझे थोड़ा चाहिए"। 00:02:28 और वह सोच रही थी "मुझे नहीं पता कि मुझे नहीं कहना चाहिए, या यह ठीक है" ... 00:02:32 हां, क्योंकि आप पहले से ही एक निश्चित उम्र के थे ... 00:02:34 ... "या सिर्फ यह एक" 00:02:36 तो, यह एक तरह का प्रायोगिक क्षण है, और ... 00:02:40 ... और मुझे अपनी माँ को देखना था, थोड़ा सा मैं नफरत करता था, थोड़ा पीछे हट गया, 00:02:43 और मुझे पता लगाने और अनुभव करने की अनुमति दें 00:02:48 और केवल अपने लिए देखें कि उन खाद्य पदार्थों ने मेरे शरीर को कैसा महसूस कराया। 00:02:51 जब वह बड़ा हो जाता है और अपनी खुद की जागरूक पसंद करने लगता है, 00:02:56 और पता लगाना चाहते हैं, हमें नहीं करना चाहिए ... (मेरे बेटे के बारे में सोचकर, यह मेरा दृष्टिकोण है) 00:03:02 ... यह बहुत स्वस्थ होगा, आसन की तरह, उसे अपने लिए तलाशने की अनुमति देने के लिए। 00:03:09 तो आप अपने दम पर वापस जा सकते हैं और मजबूर महसूस नहीं कर सकते। 00:03:12 हां। 00:03:13 खासकर उस उम्र में। 00:03:14 क्योंकि अगर आपकी माँ आपको तलाशने की अनुमति नहीं देती है, तो वह वास्तव में मजबूर महसूस करेगी। 00:03:18 मुझे ऐसा लगता है कि मैं इतना विद्रोह कर सकता हूं कि मैं कभी वापस नहीं आ सकता। 00:03:23 हां, जरूर। 00:03:25 निश्चित रूप से, आप कह सकते हैं, "नहीं, नहीं, नहीं,", एक निश्चित बिंदु तक, 00:03:28 लेकिन आपका बेटा उसका अपना व्यक्ति है। 00:03:31 और मुझे अपने लिए देखना था 00:03:35 और मेरे अपने निष्कर्ष पर आओ कि मेरा शरीर कैसा लगा 00:03:38 वे भोजन खा रहे हैं। 00:03:39 और फिर, जैसे-जैसे मैं बड़ा हुआ, मैंने प्रबंधन करना शुरू कर दिया ... 00:03:43 ... और मैंने बस अपनी माँ द्वारा कही गई हर बात को खारिज कर दिया। 00:03:46 मैं उस किशोर विद्रोह की तरह था ... 00:03:48 हां। 00:03:49 तुम्हें पता है, कच्चे खाने से परे है या नहीं, 00:03:50 कई विद्रोहियों की तरह। 00:03:51 कुछ हद तक "बाहर की माँ" कहने के लिए। 00:03:53 हां, "मुझे वह करने दो जो मैं चाहता हूं"। 00:03:56 और मैं उस के माध्यम से चला गया, मैं अपने दोस्तों के साथ फिट होना चाहता था, 00:04:00 मैंने पिज्जा, आइसक्रीम खाना शुरू कर दिया, मैं बहुत सारी डेयरी खाने लगा ... 00:04:05 मुझे अपनी माँ के बारे में एक बात कहनी चाहिए कि मैंने हमेशा उनकी सराहना नहीं की, 00:04:10 लेकिन अब, वापस देख, यह है कि वह अपने घर शाकाहारी रखा। 00:04:15 जब मैं दूर था, तो उसने जो खाया वह नियंत्रित नहीं कर सका; 00:04:18 लेकिन उसने "हमारा घर एक शाकाहारी घर है" की स्थिति बनाए रखी। 00:04:22 इसलिए, हालांकि उस समय मैं घर के बाहर अन्य चीजें खा रहा था, 00:04:25 जब भी मैं घर पर होता, तब भी वह मुझे सलाद और फल दे सकती थी 00:04:29 और उस तरह की बात। 00:04:31 और यह तब तक नहीं हुआ जब तक मैं कॉलेज नहीं गया 00:04:35 वह वास्तव में मेरे लायक था। 00:04:36 "ठीक है, मैं अब अपनी माँ के घर में नहीं हूँ।" 00:04:39 "मैं पूरी तरह से अपने साधनों का उपयोग करता हूं" 00:04:40 और "मैं इन सभी अन्य लोगों के साथ हूं", 00:04:41 वे भी पहली बार उसी स्थिति में थे। 00:04:44 और सभी आहार निर्णय वे कर रहे थे। 00:04:47 और फिर, मैंने वही किया जो मेरे कई दोस्तों ने किया, 00:04:50 मैंने शराब ली, मैंने धूम्रपान किया, और ... 00:04:53 ... और मैंने हर किसी की तरह भोर में चिकना चीनी खाना ऑर्डर किया। 00:04:58 और जब मैंने वास्तव में देखा कि मेरा स्वास्थ्य मेरे जीवन में पहली बार घट रहा था। 00:05:04 मेरा मानना है कि पहले, जब मैं बारह या तेरह साल का था, तो मुझे यह बहुत ज्यादा महसूस नहीं हुआ था, 00:05:08 क्योंकि अगर मुझे एक पिज्जा या कुछ और चाहिए, तो अगले दिन ... 00:05:11 ... मुझे यह महसूस नहीं होगा, मेरा शरीर काफी युवा था। 00:05:15 मुझे लगता है ... और फिर, जब मैं कॉलेज गया, 00:05:17 वह यह था कि अस्वस्थ जीवन शैली दिन, दिन के बाद, दिन के बाद दिन। 00:05:20 ज़रूर, क्योंकि आप स्वस्थ भोजन करने के लिए माँ के पास नहीं जा रहे थे ... 00:05:23 नहीं, बिल्कुल। 00:05:24 ... जैसा आपने पहले किया था। 00:05:25 इससे पहले, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता था क्योंकि मैं उठ गया था और मेरी माँ ने मुझे हरा शेक बनाया। 00:05:27 हालांकि मैं हमेशा यह नहीं चाहता था। 00:05:31 और जब मैंने वास्तव में खुद से संबंध बनाया है 00:05:34 कि तुम वास्तव में वही हो जो तुम खाते हो, 00:05:37 और यह कि आप कितना अच्छा महसूस करते हैं, यह आपके शरीर में डाले जाने वाले भोजन पर निर्भर करता है। 00:05:41 और उन क्षणों में मुझे लगता था कि मेरे पास जो आधार था, उसके लिए मैं बहुत आभारी हूं। 00:05:47 और यह जानने के लिए कि मुझे क्या करना है। 00:05:51 हां, मैं आपसे बस यही पूछने वाला था कि क्या आप खुश हैं कि आपकी माँ ... 00:05:55 ... यदि आप अब खुश हैं कि आपकी माँ ने आपको कच्चे शाकाहारी की तरह पाला है, 00:05:58 चूंकि आप विभिन्न चरणों से गुजरे हैं और आप सोच सकते हैं कि "ओह, माँ"। 00:06:00 हां। 00:06:01 लेकिन अब, आप इसे कैसे महसूस करते हैं? 00:06:03 मैं अब बहुत आभारी हूं। 00:06:05 तुम्हें पता है, क्योंकि मुझे पता है कि मुझे उस तरह से खाना कैसा लगा। 00:06:12 यह एक उपहार है, और मुझे यह आसान था, 00:06:14 जानिए कम उम्र में साफ सुथरा खाना कैसा लगता है। 00:06:17 और हर किसी के पास ऐसा नहीं है। 00:06:19 जो बच्चे एक मानक अमेरिकी आहार पर पाले जाते हैं, 00:06:21 और फिर वे कच्चे खाने के लिए इच्छुक हैं, 00:06:22 यह उनके जीवन में पहली बार हो सकता है कि वे ऐसा महसूस करते हैं। 00:06:27 लेकिन मुझे पता था कि इससे पहले कि मैं कैसा महसूस कर सकता हूं। 00:06:30 तब मुझे पता था कि मैं वापस जाना चाहता हूं, 00:06:32 और वास्तव में मेरे पास वापस लाने के लिए उपकरण थे। 00:06:35 मुझे पता था कि मुझे क्या करना है। 00:06:37 और जब मैं फिर से शाकाहारी बन गया ... 00:06:41 आप अस्वास्थ्यकर भोजन के लिए भावनात्मक संबंध नहीं होने के बारे में भी बात कर रहे थे 00:06:44 हम में से अधिकांश के कारण, जिस तरह से हम उठाए गए थे। 00:06:47 पूरी तरह से। हां, यह एक और बात है कि मैं इसके लिए सुपर आभारी हूं। 00:06:51 मेरे पास वह चीज नहीं है 00:06:52 "मैं दुखी हूं, और उदास हूं ... मुझे मकारोनी और पनीर की मेरी प्लेट चाहिए।" 00:06:56 हाँ! 00:06:57 मेरे पास वास्तव में ऐसा नहीं है। 00:06:59 जब भी मैं "डाउन" की तरह हूं, 00:07:01 मुझे लगता है कि "मुझे अधिक फल खाने जाना होगा"। 00:07:04 हाँ, वास्तव में! 00:07:05 क्योंकि मुझे पता है कि मुझे क्या अच्छा लग रहा है। 00:07:07 हाँ, और यह बहुत आश्चर्यजनक है कि आपकी माँ कितनी खुश है कि आप और आपके भाई 00:07:12 छोड़ दिया है ... 00:07:13 फिर, आपका भाई फिर से 80/10/10 आहार के अनुसार खाता है। 00:07:19 और आप अपने आप को बहुत सारे फलों सहित शाकाहारी जीवन शैली में रखते हैं। 00:07:23 क्या ऐसा है? 00:07:24 हाँ, यह है कि, ज्यादातर 80/10/10 आहार और कभी-कभी, सर्दियों में, 00:07:28 और मैं अपने दोस्तों के साथ, मैं सब्जी का सूप बनाती हूँ ... 00:07:31 हाँ, हाँ 00:07:32 ... या ऐसा ही कुछ। 00:07:33 फिर, एक शाकाहारी आहार वसा में कम, लगभग कच्चा। 00:07:36 आपके और आपके भाई के लिए। 00:07:38 और वह अद्भुत है। 00:07:39 हां। 00:07:40 मेरे लिए यह बहुत अच्छा है कि मुझे किसी ऐसे व्यक्ति के साथ बात करने का अनुभव हो 00:07:44 कच्चे शाकाहारी आहार के साथ, 00:07:45 कम या ज्यादा जानने के लिए, वास्तव में क्या उम्मीद की जानी चाहिए, लेकिन विचार नहीं हैं 00:07:51 और बड़े होने पर क्या करना है ... और मुझे लगता है कि यह स्वाभाविक रूप से आएगा 00:07:57 एक बार मुझे एहसास हुआ कि एक निश्चित उम्र आ गई है 00:08:00 और कुछ चेतना ... कि यदि आप एक निश्चित भोजन मांगते हैं, 00:08:04 उसे अनुभव करने देना बेहतर हो सकता है। 00:08:05 निश्चित रूप से। 00:08:07 और इसलिए बस वह अपनी पसंद से अपना कच्चा खाना खा सकता है। 00:08:11 वह लौट सकता है जैसा कि आप अभी करते हैं ... 00:08:14 बिल्कुल सही ... 00:08:15 ... अपनी पसंद के लिए जो मजबूर नहीं है। 00:08:16 ... बेशक, यह "नहीं है क्योंकि मेरी माँ कहती है, मैं इसे कच्चा खाता हूँ", 00:08:19 लेकिन वास्तव में मैं उस पर विश्वास करता हूं और मैं अपना निर्णय लेता हूं। 00:08:23 और मुझे लगता है कि बच्चों को "मैं कौन हूं?", "मैं क्या खाऊं?" 00:08:28 "मुझे क्या अच्छा लग रहा है?" उन्हें उस प्रक्रिया से गुजरना होगा 00:08:31 खुद के लिए सीखने के लिए। 00:08:33 ज़रूर। 00:08:34 थोड़ी देर के लिए माँ के साथ दृश्य के बाहर। 00:08:37 और लोगों ने इसे अलग-अलग तरीकों से किया है। कुछ लोग कभी बाहर नहीं गए, 00:08:41 और वे बस जानते हैं, "यह वही है जो मैं चाहता हूं" ... 00:08:44 जैसे "कैपी", बिना किसी और चीज के। 00:08:45 हाँ, पूरी तरह से। 00:08:46 वह अद्भुत है। 00:08:47 हाँ, वह अद्भुत है। 00:08:48 यह उसकी स्थिति में है "मुझे पता है कि यह सही बात है" 00:08:50 और यह अटल है। 00:08:52 और अन्य बच्चे हैं जो ... 00:08:54 उनके लिए एक तरफ कदम रखना और अपने लिए प्रयोग करना बहुत अच्छा है। 00:09:00 मुझे पता है, मैं देख सकता हूँ ... 00:09:01 ... और मुझे यकीन है कि सभी ने एक ही ध्यान दिया होगा, 00:09:03 माता-पिता के रूप में इसे जाने देना और देखना बहुत मुश्किल है। 00:09:07 लेकिन हमें भरोसा करना होगा कि हमने अपने बच्चों को दिया है 00:09:09 सबसे अच्छी नींव हम कर सकते हैं। 00:09:11 ठीक है, यह सब हम कर सकते हैं। 00:09:12 सब कुछ आप कर सकते हैं 00:09:13 हम बस उन्हें एक अच्छी नींव देते हैं जबकि हम उन्हें बढ़ने देते हैं 00:09:16 और फिर, समय आने पर हमें उन्हें रिहा करना होगा। 00:09:19 हाँ, और ... 00:09:20 वे स्वतंत्र प्राणी हैं। 00:09:21 ... उन्हें सारी जानकारी और सारा ज्ञान देना ... 00:09:26 ... इसलिए वे अपने फैसले खुद कर सकते हैं। 00:09:27 हाँ, बिल्कुल। 00:09:28 क्या वास्तव में महत्वपूर्ण हैं बुनियादी बातें, 00:09:31 आधार जो हम उन्हें शुरू करने के लिए देते हैं। 00:09:33 वास्तव में, आपने और एल्विस ने लंबे समय तक स्तनपान कराया था 00:09:38 और उन्हें ऐसे स्वस्थ भोजन खिलाए गए कि उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली 00:09:43 वे शुरू से ही बहुत स्वस्थ थे, क्या आशीर्वाद था। 00:09:48 और इसका असर बहुत गहरे स्तर पर भी होता है। 00:09:52 जैसा कि मेरी माँ ने अपनी पुस्तक "स्वस्थ बच्चे पैदा करना" में लिखा है: 00:09:55 "गर्भवती होने पर एक महिला क्या खाती है, इसे 'इम्प्रेशन' कहा जाता है", 00:10:00 फिर, बच्चे को एक निशान "अंकित" किया जाता है। 00:10:03 और अगर लड़का फल और सब्जियां खा रहा है, 00:10:04 यही आप स्वाभाविक रूप से तरसेंगे। 00:10:07 लेकिन अगर माँ बड़ी मात्रा में भोजन कर रही है 00:10:10 गर्भावस्था के दौरान अस्वस्थ, कि बच्चा क्या चाहेगा। 00:10:13 और ड्रग्स और अल्कोहल के साथ भी ऐसा ही है। 00:10:15 यह देखा जाता है कि बच्चों को नशे की लत लगने की संभावना अधिक होती है 00:10:18 अगर गर्भावस्था के दौरान माँ ने ऐसा व्यवहार किया है। 00:10:23 हाँ, पूरी तरह से। 00:10:25 और यह सही है, इससे बहुत फर्क पड़ता है। 00:10:26 और मुझे लगता है कि यह माताओं को बहुत आशा दे सकता है 00:10:30 यदि आपके बच्चे दूर चले जाते हैं, क्योंकि अगर वे सीखे हुए आधार थे, 00:10:35 वहाँ है जहाँ वे लौट आएंगे। 00:10:38 क्योंकि जो वे जानते हैं, वह वही है जो उन्होंने उठाया था, 00:10:40 और उनके विश्वास और मूल्य कहां से आते हैं। 00:10:43 क्योंकि यह केवल आहार नहीं है ... 00:10:46 यह सिर्फ इतना है कि मैं क्या कहने जा रहा था, यह भोजन से कहीं अधिक है। 00:10:49 यह हमारे बच्चों को व्यक्तियों के रूप में सम्मान देने के बारे में है और ... 00:10:53 ... सम्मान से बाहर, मैं आपको स्वास्थ्यप्रद भोजन दे रहा हूं जो आपके शरीर का सम्मान करता है। 00:10:59 खैर, मेरे साथ चैट करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। 00:11:01 हां, आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। 00:11:02 मैं आपको बहुत-बहुत धन्यवाद देता हूं। 00:11:03 आपके और आपके खूबसूरत बेटे से मिलकर खुशी हुई। 00:11:05 आपका बहुत-बहुत धन्यवाद 00:11:06 खैर, मैं आपको अपनी मालिश के लिए जाने दूँगा। 00:11:08 मालिश तम्बू यहाँ है, 00:11:10 "वुडस्टॉक में फ्रूट फेस्टिवल"। 00:11:14 अच्छा। धन्यवाद आपके कुत्ते का नाम क्या है? 00:11:16 मेरे कुत्ते का नाम "ओशा" है। 00:11:17 हाय, "ओशा।" शेयर
00:00:00 GUDRIELA CRIADA के बारे में CRUDIVEGANA का अनुभव 00:00:01 हाय, गैब्रिएला। आज मेरे साथ जुड़ने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। 00:00:04 मैं यहां आकर बहुत खुश हूं। 00:00:05 खैर। 00:00:06 हम यहां "वुडस्टॉक में फ्रूट फेस्टिवल" पर हैं 00:00:08 और गैब्रिएला और मैं, हम एक कच्चे शाकाहारी के रूप में कैसे उठाए गए थे, इस बारे में बात कर रहे थे 00:00:12 (वह और उसका भाई दोनों) 00:00:14 मैंने सोचा था कि यह एक महान अवसर होगा ... 00:00:16 ... इस अनुभव को आप सभी के साथ साझा करें 00:00:18 आपको यह दिखाने के लिए कि यह परिणाम है ... 00:00:21 ... जो एक कच्चे शाकाहारी के रूप में उठाया गया था। 00:00:24 क्या आपको लगता है कि आप मुझे अपने अनुभव के बारे में थोड़ा बता सकते हैं? 00:00:27 हां, मुझे एक शाकाहारी के रूप में उठाया गया था। 00:00:32 मेरी मां करेन रानजी हैं, जो कच्चे भोजन पर दो पुस्तकों की लेखिका हैं। 00:00:37 "स्वस्थ बच्चे पैदा करना" और "परिवार के लिए सुपर मज़ेदार व्यंजन" 00:00:43 दरअसल, मुझे वह अच्छी तरह याद नहीं है। 00:00:46 मुझे इसकी जाँच करनी चाहिए। 00:00:54 और फिर, मेरी माँ शाकाहारी हो गई, 00:00:57 और मैं पैदा होने से पहले से ही जांच कर रहा था। 00:01:00 और फिर, मैं पाँच साल का होने तक एक शाकाहारी नौकरानी थी, 00:01:02 और फिर, लगभग पाँच साल की उम्र में, मेरी माँ को कच्चे खाने का शौक हो गया। 00:01:06 फिर, हमने अपना आहार बदला, 00:01:08 और वास्तव में, यह स्वास्थ्य के लिए उनके व्यक्तिगत मार्ग का हिस्सा था। 00:01:11 और उसने हमें हमारे पूरे परिवार में बदल दिया ... 00:01:15 ... क्रुडी होना। फिर मेरे भाई, वह और मैं क्रुडी हो गए। 00:01:20 फिर, पांच से आठ या बारह से, मैंने लगभग 100% कच्चा खाया। 00:01:27 यह वास्तव में, मेरे जीवन का एक महान क्षण था। 00:01:30 सच में, मैंने कुछ भी सवाल नहीं किया, 00:01:31 मैंने केवल वही खाया जो मेरी मां ने मुझे दिया। 00:01:34 और मुझे मजा आया! 00:01:36 और तब जब मैं बारह और तेरह था, 00:01:38 मुझे बहुत दिलचस्पी होने लगी कि दूसरे लोग क्या खाते हैं। 00:01:44 तुम्हें पता है, मैं अपने दोस्तों के साथ फिट होने के लिए दबाव के अधीन था। 00:01:50 और मैं थोड़ा और तलाशने लगा। 00:01:54 हम घर पर शिक्षित थे, 00:01:56 इसलिए मैं वास्तव में पारंपरिक के संपर्क में नहीं था ... 00:02:00 ... कम उम्र से, और सभी ने क्या खाया। 00:02:03 हमारे अधिकांश मित्र स्वास्थ्य के प्रति सचेत थे 00:02:05 और आधे ने सम्मान किया कि हमने कच्चा भोजन और सब्जियां खाईं, 2:08 और उन्होंने इसका समर्थन किया। 00:02:09 तो, यह तब तक काफी आसान था। 00:02:11 लेकिन तब, जब मैंने दुनिया में अपने लिए ज्यादा चलना शुरू कर दिया, 00:02:14 मुझे इन सभी अलग-अलग रंगों, स्वादों, बनावटों से अवगत कराया जाने लगा ... 00:02:19 हां। 00:02:20 ... और सब कुछ जो दूसरों ने खाया, मैं वास्तव में सब कुछ करने की कोशिश करना चाहता था। 00:02:24 मैं अपनी माँ के चेहरे को देख सकता था जब मैंने कहा कि "वह क्या है? मुझे थोड़ा चाहिए"। 00:02:28 और वह सोच रही थी "मुझे नहीं पता कि मुझे नहीं कहना चाहिए, या यह ठीक है" ... 00:02:32 हां, क्योंकि आप पहले से ही एक निश्चित उम्र के थे ... 00:02:34 ... "या सिर्फ यह एक" 00:02:36 तो, यह एक तरह का प्रायोगिक क्षण है, और ... 00:02:40 ... और मुझे अपनी माँ को देखना था, थोड़ा सा मैं नफरत करता था, थोड़ा पीछे हट गया, 00:02:43 और मुझे पता लगाने और अनुभव करने की अनुमति दें 00:02:48 और केवल अपने लिए देखें कि उन खाद्य पदार्थों ने मेरे शरीर को कैसा महसूस कराया। 00:02:51 जब वह बड़ा हो जाता है और अपनी खुद की जागरूक पसंद करने लगता है, 00:02:56 और पता लगाना चाहते हैं, हमें नहीं करना चाहिए ... (मेरे बेटे के बारे में सोचकर, यह मेरा दृष्टिकोण है) 00:03:02 ... यह बहुत स्वस्थ होगा, आसन की तरह, उसे अपने लिए तलाशने की अनुमति देने के लिए। 00:03:09 तो आप अपने दम पर वापस जा सकते हैं और मजबूर महसूस नहीं कर सकते। 00:03:12 हां। 00:03:13 खासकर उस उम्र में। 00:03:14 क्योंकि अगर आपकी माँ आपको तलाशने की अनुमति नहीं देती है, तो वह वास्तव में मजबूर महसूस करेगी। 00:03:18 मुझे ऐसा लगता है कि मैं इतना विद्रोह कर सकता हूं कि मैं कभी वापस नहीं आ सकता। 00:03:23 हां, जरूर। 00:03:25 निश्चित रूप से, आप कह सकते हैं, "नहीं, नहीं, नहीं,", एक निश्चित बिंदु तक, 00:03:28 लेकिन आपका बेटा उसका अपना व्यक्ति है। 00:03:31 और मुझे अपने लिए देखना था 00:03:35 और मेरे अपने निष्कर्ष पर आओ कि मेरा शरीर कैसा लगा 00:03:38 वे भोजन खा रहे हैं। 00:03:39 और फिर, जैसे-जैसे मैं बड़ा हुआ, मैंने प्रबंधन करना शुरू कर दिया ... 00:03:43 ... और मैंने बस अपनी माँ द्वारा कही गई हर बात को खारिज कर दिया। 00:03:46 मैं उस किशोर विद्रोह की तरह था ... 00:03:48 हां। 00:03:49 तुम्हें पता है, कच्चे खाने से परे है या नहीं, 00:03:50 कई विद्रोहियों की तरह। 00:03:51 कुछ हद तक "बाहर की माँ" कहने के लिए। 00:03:53 हां, "मुझे वह करने दो जो मैं चाहता हूं"। 00:03:56 और मैं उस के माध्यम से चला गया, मैं अपने दोस्तों के साथ फिट होना चाहता था, 00:04:00 मैंने पिज्जा, आइसक्रीम खाना शुरू कर दिया, मैं बहुत सारी डेयरी खाने लगा ... 00:04:05 मुझे अपनी माँ के बारे में एक बात कहनी चाहिए कि मैंने हमेशा उनकी सराहना नहीं की, 00:04:10 लेकिन अब, वापस देख, यह है कि वह अपने घर शाकाहारी रखा। 00:04:15 जब मैं दूर था, तो उसने जो खाया वह नियंत्रित नहीं कर सका; 00:04:18 लेकिन उसने "हमारा घर एक शाकाहारी घर है" की स्थिति बनाए रखी। 00:04:22 इसलिए, हालांकि उस समय मैं घर के बाहर अन्य चीजें खा रहा था, 00:04:25 जब भी मैं घर पर होता, तब भी वह मुझे सलाद और फल दे सकती थी 00:04:29 और उस तरह की बात। 00:04:31 और यह तब तक नहीं हुआ जब तक मैं कॉलेज नहीं गया 00:04:35 वह वास्तव में मेरे लायक था। 00:04:36 "ठीक है, मैं अब अपनी माँ के घर में नहीं हूँ।" 00:04:39 "मैं पूरी तरह से अपने साधनों का उपयोग करता हूं" 00:04:40 और "मैं इन सभी अन्य लोगों के साथ हूं", 00:04:41 वे भी पहली बार उसी स्थिति में थे। 00:04:44 और सभी आहार निर्णय वे कर रहे थे। 00:04:47 और फिर, मैंने वही किया जो मेरे कई दोस्तों ने किया, 00:04:50 मैंने शराब ली, मैंने धूम्रपान किया, और ... 00:04:53 ... और मैंने हर किसी की तरह भोर में चिकना चीनी खाना ऑर्डर किया। 00:04:58 और जब मैंने वास्तव में देखा कि मेरा स्वास्थ्य मेरे जीवन में पहली बार घट रहा था। 00:05:04 मेरा मानना है कि पहले, जब मैं बारह या तेरह साल का था, तो मुझे यह बहुत ज्यादा महसूस नहीं हुआ था, 00:05:08 क्योंकि अगर मुझे एक पिज्जा या कुछ और चाहिए, तो अगले दिन ... 00:05:11 ... मुझे यह महसूस नहीं होगा, मेरा शरीर काफी युवा था। 00:05:15 मुझे लगता है ... और फिर, जब मैं कॉलेज गया, 00:05:17 वह यह था कि अस्वस्थ जीवन शैली दिन, दिन के बाद, दिन के बाद दिन। 00:05:20 ज़रूर, क्योंकि आप स्वस्थ भोजन करने के लिए माँ के पास नहीं जा रहे थे ... 00:05:23 नहीं, बिल्कुल। 00:05:24 ... जैसा आपने पहले किया था। 00:05:25 इससे पहले, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता था क्योंकि मैं उठ गया था और मेरी माँ ने मुझे हरा शेक बनाया। 00:05:27 हालांकि मैं हमेशा यह नहीं चाहता था। 00:05:31 और जब मैंने वास्तव में खुद से संबंध बनाया है 00:05:34 कि तुम वास्तव में वही हो जो तुम खाते हो, 00:05:37 और यह कि आप कितना अच्छा महसूस करते हैं, यह आपके शरीर में डाले जाने वाले भोजन पर निर्भर करता है। 00:05:41 और उन क्षणों में मुझे लगता था कि मेरे पास जो आधार था, उसके लिए मैं बहुत आभारी हूं। 00:05:47 और यह जानने के लिए कि मुझे क्या करना है। 00:05:51 हां, मैं आपसे बस यही पूछने वाला था कि क्या आप खुश हैं कि आपकी माँ ... 00:05:55 ... यदि आप अब खुश हैं कि आपकी माँ ने आपको कच्चे शाकाहारी की तरह पाला है, 00:05:58 चूंकि आप विभिन्न चरणों से गुजरे हैं और आप सोच सकते हैं कि "ओह, माँ"। 00:06:00 हां। 00:06:01 लेकिन अब, आप इसे कैसे महसूस करते हैं? 00:06:03 मैं अब बहुत आभारी हूं। 00:06:05 तुम्हें पता है, क्योंकि मुझे पता है कि मुझे उस तरह से खाना कैसा लगा। 00:06:12 यह एक उपहार है, और मुझे यह आसान था, 00:06:14 जानिए कम उम्र में साफ सुथरा खाना कैसा लगता है। 00:06:17 और हर किसी के पास ऐसा नहीं है। 00:06:19 जो बच्चे एक मानक अमेरिकी आहार पर पाले जाते हैं, 00:06:21 और फिर वे कच्चे खाने के लिए इच्छुक हैं, 00:06:22 यह उनके जीवन में पहली बार हो सकता है कि वे ऐसा महसूस करते हैं। 00:06:27 लेकिन मुझे पता था कि इससे पहले कि मैं कैसा महसूस कर सकता हूं। 00:06:30 तब मुझे पता था कि मैं वापस जाना चाहता हूं, 00:06:32 और वास्तव में मेरे पास वापस लाने के लिए उपकरण थे। 00:06:35 मुझे पता था कि मुझे क्या करना है। 00:06:37 और जब मैं फिर से शाकाहारी बन गया ... 00:06:41 आप अस्वास्थ्यकर भोजन के लिए भावनात्मक संबंध नहीं होने के बारे में भी बात कर रहे थे 00:06:44 हम में से अधिकांश के कारण, जिस तरह से हम उठाए गए थे। 00:06:47 पूरी तरह से। हां, यह एक और बात है कि मैं इसके लिए सुपर आभारी हूं। 00:06:51 मेरे पास वह चीज नहीं है 00:06:52 "मैं दुखी हूं, और उदास हूं ... मुझे मकारोनी और पनीर की मेरी प्लेट चाहिए।" 00:06:56 हाँ! 00:06:57 मेरे पास वास्तव में ऐसा नहीं है। 00:06:59 जब भी मैं "डाउन" की तरह हूं, 00:07:01 मुझे लगता है कि "मुझे अधिक फल खाने जाना होगा"। 00:07:04 हाँ, वास्तव में! 00:07:05 क्योंकि मुझे पता है कि मुझे क्या अच्छा लग रहा है। 00:07:07 हाँ, और यह बहुत आश्चर्यजनक है कि आपकी माँ कितनी खुश है कि आप और आपके भाई 00:07:12 छोड़ दिया है ... 00:07:13 फिर, आपका भाई फिर से 80/10/10 आहार के अनुसार खाता है। 00:07:19 और आप अपने आप को बहुत सारे फलों सहित शाकाहारी जीवन शैली में रखते हैं। 00:07:23 क्या ऐसा है? 00:07:24 हाँ, यह है कि, ज्यादातर 80/10/10 आहार और कभी-कभी, सर्दियों में, 00:07:28 और मैं अपने दोस्तों के साथ, मैं सब्जी का सूप बनाती हूँ ... 00:07:31 हाँ, हाँ 00:07:32 ... या ऐसा ही कुछ। 00:07:33 फिर, एक शाकाहारी आहार वसा में कम, लगभग कच्चा। 00:07:36 आपके और आपके भाई के लिए। 00:07:38 और वह अद्भुत है। 00:07:39 हां। 00:07:40 मेरे लिए यह बहुत अच्छा है कि मुझे किसी ऐसे व्यक्ति के साथ बात करने का अनुभव हो 00:07:44 कच्चे शाकाहारी आहार के साथ, 00:07:45 कम या ज्यादा जानने के लिए, वास्तव में क्या उम्मीद की जानी चाहिए, लेकिन विचार नहीं हैं 00:07:51 और बड़े होने पर क्या करना है ... और मुझे लगता है कि यह स्वाभाविक रूप से आएगा 00:07:57 एक बार मुझे एहसास हुआ कि एक निश्चित उम्र आ गई है 00:08:00 और कुछ चेतना ... कि यदि आप एक निश्चित भोजन मांगते हैं, 00:08:04 उसे अनुभव करने देना बेहतर हो सकता है। 00:08:05 निश्चित रूप से। 00:08:07 और इसलिए बस वह अपनी पसंद से अपना कच्चा खाना खा सकता है। 00:08:11 वह लौट सकता है जैसा कि आप अभी करते हैं ... 00:08:14 बिल्कुल सही ... 00:08:15 ... अपनी पसंद के लिए जो मजबूर नहीं है। 00:08:16 ... बेशक, यह "नहीं है क्योंकि मेरी माँ कहती है, मैं इसे कच्चा खाता हूँ", 00:08:19 लेकिन वास्तव में मैं उस पर विश्वास करता हूं और मैं अपना निर्णय लेता हूं। 00:08:23 और मुझे लगता है कि बच्चों को "मैं कौन हूं?", "मैं क्या खाऊं?" 00:08:28 "मुझे क्या अच्छा लग रहा है?" उन्हें उस प्रक्रिया से गुजरना होगा 00:08:31 खुद के लिए सीखने के लिए। 00:08:33 ज़रूर। 00:08:34 थोड़ी देर के लिए माँ के साथ दृश्य के बाहर। 00:08:37 और लोगों ने इसे अलग-अलग तरीकों से किया है। कुछ लोग कभी बाहर नहीं गए, 00:08:41 और वे बस जानते हैं, "यह वही है जो मैं चाहता हूं" ... 00:08:44 जैसे "कैपी", बिना किसी और चीज के। 00:08:45 हाँ, पूरी तरह से। 00:08:46 वह अद्भुत है। 00:08:47 हाँ, वह अद्भुत है। 00:08:48 यह उसकी स्थिति में है "मुझे पता है कि यह सही बात है" 00:08:50 और यह अटल है। 00:08:52 और अन्य बच्चे हैं जो ... 00:08:54 उनके लिए एक तरफ कदम रखना और अपने लिए प्रयोग करना बहुत अच्छा है। 00:09:00 मुझे पता है, मैं देख सकता हूँ ... 00:09:01 ... और मुझे यकीन है कि सभी ने एक ही ध्यान दिया होगा, 00:09:03 माता-पिता के रूप में इसे जाने देना और देखना बहुत मुश्किल है। 00:09:07 लेकिन हमें भरोसा करना होगा कि हमने अपने बच्चों को दिया है 00:09:09 सबसे अच्छी नींव हम कर सकते हैं। 00:09:11 ठीक है, यह सब हम कर सकते हैं। 00:09:12 सब कुछ आप कर सकते हैं 00:09:13 हम बस उन्हें एक अच्छी नींव देते हैं जबकि हम उन्हें बढ़ने देते हैं 00:09:16 और फिर, समय आने पर हमें उन्हें रिहा करना होगा। 00:09:19 हाँ, और ... 00:09:20 वे स्वतंत्र प्राणी हैं। 00:09:21 ... उन्हें सारी जानकारी और सारा ज्ञान देना ... 00:09:26 ... इसलिए वे अपने फैसले खुद कर सकते हैं। 00:09:27 हाँ, बिल्कुल। 00:09:28 क्या वास्तव में महत्वपूर्ण हैं बुनियादी बातें, 00:09:31 आधार जो हम उन्हें शुरू करने के लिए देते हैं। 00:09:33 वास्तव में, आपने और एल्विस ने लंबे समय तक स्तनपान कराया था 00:09:38 और उन्हें ऐसे स्वस्थ भोजन खिलाए गए कि उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली 00:09:43 वे शुरू से ही बहुत स्वस्थ थे, क्या आशीर्वाद था। 00:09:48 और इसका असर बहुत गहरे स्तर पर भी होता है। 00:09:52 जैसा कि मेरी माँ ने अपनी पुस्तक "स्वस्थ बच्चे पैदा करना" में लिखा है: 00:09:55 "गर्भवती होने पर एक महिला क्या खाती है, इसे 'इम्प्रेशन' कहा जाता है", 00:10:00 फिर, बच्चे को एक निशान "अंकित" किया जाता है। 00:10:03 और अगर लड़का फल और सब्जियां खा रहा है, 00:10:04 यही आप स्वाभाविक रूप से तरसेंगे। 00:10:07 लेकिन अगर माँ बड़ी मात्रा में भोजन कर रही है 00:10:10 गर्भावस्था के दौरान अस्वस्थ, कि बच्चा क्या चाहेगा। 00:10:13 और ड्रग्स और अल्कोहल के साथ भी ऐसा ही है। 00:10:15 यह देखा जाता है कि बच्चों को नशे की लत लगने की संभावना अधिक होती है 00:10:18 अगर गर्भावस्था के दौरान माँ ने ऐसा व्यवहार किया है। 00:10:23 हाँ, पूरी तरह से। 00:10:25 और यह सही है, इससे बहुत फर्क पड़ता है। 00:10:26 और मुझे लगता है कि यह माताओं को बहुत आशा दे सकता है 00:10:30 यदि आपके बच्चे दूर चले जाते हैं, क्योंकि अगर वे सीखे हुए आधार थे, 00:10:35 वहाँ है जहाँ वे लौट आएंगे। 00:10:38 क्योंकि जो वे जानते हैं, वह वही है जो उन्होंने उठाया था, 00:10:40 और उनके विश्वास और मूल्य कहां से आते हैं। 00:10:43 क्योंकि यह केवल आहार नहीं है ... 00:10:46 यह सिर्फ इतना है कि मैं क्या कहने जा रहा था, यह भोजन से कहीं अधिक है। 00:10:49 यह हमारे बच्चों को व्यक्तियों के रूप में सम्मान देने के बारे में है और ... 00:10:53 ... सम्मान से बाहर, मैं आपको स्वास्थ्यप्रद भोजन दे रहा हूं जो आपके शरीर का सम्मान करता है। 00:10:59 खैर, मेरे साथ चैट करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। 00:11:01 हां, आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। 00:11:02 मैं आपको बहुत-बहुत धन्यवाद देता हूं। 00:11:03 आपके और आपके खूबसूरत बेटे से मिलकर खुशी हुई। 00:11:05 आपका बहुत-बहुत धन्यवाद 00:11:06 खैर, मैं आपको अपनी मालिश के लिए जाने दूँगा। 00:11:08 मालिश तम्बू यहाँ है, 00:11:10 "वुडस्टॉक में फ्रूट फेस्टिवल"। 00:11:14 अच्छा। धन्यवाद आपके कुत्ते का नाम क्या है? 00:11:16 मेरे कुत्ते का नाम "ओशा" है। 00:11:17 हाय, "ओशा।" शेयर
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